"Para los antojitos: mariposas de chocolate"

A todas o la mayoria de las chicas que conozco les encanta el chocolate, a mi en lo personal... LO AMO y que mejor que disfrutarlo comiendo unas ricas mariposas de chocolate. Esta receta es para 12 personas: - 125 gramos de margarina suave. - 125 gramos de azucar glas. - 150 gramos de harina leudante tamizada. - 2 cucharaditas de cacao en polvo. (Mmm cacao :3) - 2 huevos grandes. - 25 gramos de chocolate negro fundido (mejor conocido como chocolate amargo). Para la crema - 100 gramos de mantequilla reblandecida. - 225 gramos de azucar glas tamizado ( y un poquitin aparte para espolvorear al final ). - la ralladura de medio limón. - 1 cucharada de jugo de limón. Procedimiento: 1) primero que nada calienta el horno a 180º C y coloca los papelitos porta muffins en un molde. 2) En un bowl grande mezcla la margarina, el azucar, la harina, los huevos y el cacao ( bátelo hasta tener una mezcla homogénea) agrega el chocolate y bátelo de nuevo. 3) Vierte a cucharadas la mezcla en los papelitos porta muffins (recuerda no dejarlo lleno, como a tres cuartas partes de su capacidad estaría perfecto). 4) Mete el molde que contiene los muffins (o pastelillos) en el horno durante 15 minutos, dejalos ahi hasta que esponjen bien. Despues, dejalas enfriar por completo. 5) Para elaborar la crema, coloca en un bowl la mantequilla y bátela hasta que quede esponjosa. Añade de forma gradual el azúcar glas, la ralladura y el jugo de limón. Bate todo muy bien. 6) Corta la parte superior de cada madalena con un cuchillo de sierra ( separa la parte superior del muffin) y divide el trozo en dos mitades. Al muffin ponle crema en la parte superior donde antes estaba lo que cortaste. Añade lo que cortaste arriba de donde ahora esta la crema (quedaran en forma de alas). 7) Por último glasealas y a disfrutar de tus ricos muffins!! Y eso es todo por hoy de mi parte, pronto seguire escribiendo 'caramel-eye'